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葱姜蒜怎么吃更营养
2022-11-24

葱姜蒜是常见食材,通常就是用来作为调料使用的。但是其实葱姜蒜也可以单独作为食材来制作,葱姜蒜怎么吃更营养,

葱姜蒜怎么吃更营养

一、姜怎么吃更营养——泡洋姜

第一步:准备好洋姜,调料需要辣椒油,白糖,芝麻油和盐。

第二步:找一个玻璃瓶完全清洗后,擦洗干净沥干水分,完全去水去油后待用。

第三步:碗中加入调料,用开水淋在调料上烫出香味。

第四步:之后将调料水凉透后倒入密封罐中,加入红辣椒浸泡。

第五步:加入白酒,放入洋姜后密封起来,静置3天就可以了。

二、蒜怎么吃更营养——生吃

大蒜生吃更加健康,大蒜有很好的杀菌效果,生吃大蒜能够提高机体预防流感的能力,同时肠胃道毒素可以有效分解排出。大蒜中的抗菌有机物遇到高温会小时融化,所以大蒜煮熟后杀菌的能力就降低了。同时推荐打击可以将大蒜做成蒜泥,蘸着吃更加健康。

三、葱怎么吃更营养——大葱炒肉

第一步:瘦肉300克,大葱100克,红椒30克。姜末,基本调料。

第二步:瘦肉切片后用盐,味精和绍酒酿制起来,再加入湿淀粉上浆。

第三步:将瘦肉放入锅中,加入大蒜炒匀,最后再淋油炒匀。

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